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Quando ingrassiamo?

Quando ingrassiamo?

Lo sanno tutti…quando mangiamo…sono però i grassi ematici e quelli assunti col cibo che per il 89,9% sono quelli che vanno ad ingrossare il vaiolo lipidico della cellula adiposa.

Adipocita

Quando l’insulina è alta i trigliceridi hanno una sola destinazione: il tessuto adiposo.

Sono quindi i trigliceridi i colpevoli e gli zuccheri fanno da complici. Il vero problema, non è la glicemia elevata, ma è un fattore veicolante nella cellula( adipocita) tutti i grassi presenti.

Ci sono diverse soluzioni:

  • Mangiare poco, ma tutto…difficile perché il cibo non ci nutre solamente, ma ci gratifica
  • nutrirsi di tanti carbo e pochi grassi; in questo modo l’eccesso di insulina, si ossidae i pochi grassi non si accumulano
  • al contrario, mangiare tanti grassi e pochi carbo…qui I trigliceridi non trovando alta l’insulina, non riescono ad entrare nell’adipocita e vengono ossidati dal muscolo
  • applicare la dieta a zona(40-30-30)
  • Mangiare condensando tutto in 1-2pasti(le diete del digiuno intermitrente)
  • Mangiare in un pasto o grassi o carbo( dieta dissociata)

Tutti questi metodi funzionano, la verità? È che ci muoviamo troppo poco per tutto ciò che mangiamo…perché semplicemente abbiamo un eccesso di energie….le diete danno la soluzione, ma la fisiologia e la biochimica sono sempre le stesse.

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